MAGISTERMKT CARLOS MARIO HERNÁNDEZ C.

  Cada vez son más las marcas que se montan al carro del  upcycling , un movimiento que propone sacar partido de los desechos que producimos y, con ello, contribuir a la lucha contra el cambio climático. Hace unos días se lanzó un   bolígrafo hecho a partir del bagazo de la cerveza . Ahora, se presenta los pantalones tejanos elaborados con los subproductos de esta bebida alcohólica tan popular: los Black Label Malt & Hops JEANS Se trata de una iniciativa de la marca de cerveza japonesa Sapporo Breweries, que a raíz de la pandemia decidió explorar otras líneas de negocio a partir del reciclaje de su producto principal: la cerveza. Para ello, contó con la ayuda de Shima Denim Works, una empresa que fabrica ropa con los restos de la caña de azúcar después de extraer el jugo. Las dos compañías se asociaron y juntas crearon los Black Label Malt & Hops JEANS, unos pantalones elaborados a partir de los deshechos de la Black Label. Sapporo Breweries se ha asociado con Shima Denim Work

  El rebranding consiste, en simples palabras, en darle un “nuevo aire” a la identidad de una marca o empresa ya constituida . Según Vanya Silva, dueña y Directora Creativa de Bunker3022, “el branding es crear un concepto y una filosofía de marca y aplicarla coherente y consistentemente”. Es por esto que, modificar o cambiar la identidad visual de una compañía no es simplemente adaptar el logo de esta.  Primero debemos entender que lo que lleva a un cambio de identidad o rebranding, suelen ser procesos de transformación profundos, que pueden estar motivados por diferentes situaciones: fusión empresarial, un suceso coyuntural (como una crisis), trayectoria y consolidación de la empresa, entre otras. Todo proceso de rebranding cuenta con una serie de etapas, lo que hace fundamental que  ante un cambio de tal magnitud debamos preguntarnos antes de empezar el por qué y para qué; en otras palabras, definir una estrategia y establecer qué objetivo queremos lograr al modificar nuestro  look a

  Los puntos calientes son puntos focales en una tienda , donde los clientes miran con frecuencia antes o después de ingresar a una tienda o mientras giran hacia un pasillo. Estos generalmente ocurren en   puntos con alta exposición a los compradores al presentar productos que son los artículos más vendidos, promocionales, de descuento, de temporada y de alta rentabilidad con un diseño de tienda creativo . Dependiendo de la naturaleza, el tamaño y el diseño de la tienda, los puntos calientes pueden estar ubicados en diferentes zonas de una tienda. Por ejemplo, se puede ubicar cerca de la entrada de la tienda, donde la multitud que pasa ingresa al comercio o en escaparates, zonas de demostración, pilas a granel y tapas.  Estas zonas brindan buenas oportunidades de venta y una amplia exposición de productos en comparación con otras . Los puntos calientes son los que obtienen el mayor tráfico peatonal y dan como resultado la mayoría de las rotaciones de existencias en la tienda retail .

Un negocio que se basa en ofrecer disponibilidad inmediata requiere inventarios. Los stock outs, faltantes, quiebres de stock o como usted los llame, generan pérdidas. Para simplificar los llamaré OOS ( out of stock ). Los OOS no solo hacen perder pedidos, también pueden hacer perder clientes. Las consecuencias de los OOS son muy claras y evidentes, y por eso una de las funciones principales en su empresa es el área de compras, o si produce, el área de producción. Ya sea que compre o produzca, llamaré órdenes de reposición a esas órdenes que destinan capital y capacidad a incrementar el inventario. Sabiendo que los OOS son unos misiles directos a la línea de flotación de las ventas, estoy seguro de que es una de sus preocupaciones principales tratar de minimizarlos. Y es por eso que tiene más inventario que el promedio esperado de ventas. Es que la empresa vive de las ventas, no vive de ahorrar costos de inventario. Y se necesita más inventario (algunos lo llaman stock de seguridad) de